Blue Roses

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Blue Roses

La mia prima torta "importante" per una cresima.

Era composta da tre torte, base di pan di spagna aromatizzato al limone, farcite di crema al limone. La copertura e la decorazione a canestro sono realizzate in panna montata mentre le rose di crema di burro sono  modellate con il sac Ó poche.....

 

 

My first tiered cake...

The bottom layer is a 9x13 in cake, the middle layer is an 8 in round and the top layer is a 6 in heart cake. All tiers are filled with pastry cream,  frosted and decorated with whipped cream. Roses, buds, lily nail flowers and leaves are piped in buttercream...

 

 

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